2016/07/20

【Vol.391】 アイシスオーガニックレター

 

Vol.391

[July 20/2016 ]

季節のオーガニックに関するお話や
商品情報を毎月3回お届けします。
発行*アイシス編集部

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☆彡 オーガニックフードは、エネルギーが高い!(水上洋子)

:: 「生活便」おすすめオーガニック

オーガニックな穀物(水上洋子)

 
   
   
 
 

オーガニックフードは、エネルギーが高い!

 
 
 

BIOとノンBIO野菜の細胞の比較

先日、面白い本を見ました。表参道でオーガニック・レストランを経営している店長さんが、最近、イタリアに行ったときに見つけたという本です。

 

タイトルは「L,energia invisibile」。「目に見えるエネルギー」という訳になるでしょうか。

内容は、オーガニック(BIO)と通常栽培(NON・BIO)の野菜の細胞の拡大写真を比較したものです。

驚かされるのは、同じ野菜が、細胞レベルで拡大したもので見ると、まったく異なることです。

「BIO」の野菜は、雪の結晶や窓ガラスに張った霜のように規則正しく美しいことに感動させられます。高いエネルギーを感じます。

いっぽう「ノンBIO」のほうは、細胞が不規則で、乱れており、なんだか怖くなるような光景です。

こんなものを食べていれば、からだも心の不安定なものになってしまうのでは?

誰もがそんな疑問を抱くことと思います。

 

見かけはきれいでもエネルギーがない野菜

 
 
 
 

でも一般的なスーパーでは、野菜は見かけだけが問題です。

ピカピカのプラスチックのようにきれいな野菜が並んでいます。でもその野菜の細胞がどんなふうになっているかなど、今のところ誰も気にしていません。

私は「L,energia invisibile」を見て、改めて農薬や化学肥料を大量に使って作られる農産物への不安を強くしました。

たしかに農薬や化学肥料を使うようになってから、野菜の栄養分が驚くほどダウンしていることはしばしば言われています。

たとえば、最近のほうれん草の鉄分は、50年前の40分の1しかないなど、そのほかの栄養素も大幅に減っています。

それは、農薬や化学肥料を巻き続けてきた結果、土そのものが疲弊しているからです。

たしかに今の野菜は、昔と比べると、驚くほどエネルギーがない状態なのでしょう。

これといった実験データーがあるわけではありませんが、このごろよく起きる不安な事件は、現在、流通している食品と関係がありそうです。

エネルギーがなく不規則な細胞の食品を食べていれば、当然、人の心も健康もまともではなくなってしまうはすです。

私たちを本当に健康にし、そして高いエネルギーを与えてくれるのは、自然そして健康な土そのものであることを、今一度見つめるときに来ているようです。

 
 
 

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オーガニックな穀物

 

「オーガニック生活便」では、オーガニックのお米や雑穀、パスタを取り扱っています。

穀物は、毎日の食事のベースです。

「今日、食べたものが明日の私になる」ことを考えると、できるかぎり毎日の食生活に、健康な土が育んだオーガニックな穀物を取り入れたいものです。オーガニックな穀物は、通常栽培の穀物よりも、栄養分が豊富であり、有害なものをデトックスする力も高く、美しい肌を育んでくれることも魅力です。おまけに深い味わいがあります。


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2016/07/10

【Vol.390】 アイシスオーガニックレター

 

Vol.390

[July 10/2016 ]

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☆彡 石けんシャンプーで抜け毛が減った!(水上洋子)

:: 「生活便」おすすめオーガニック

石けんシャンプーで髪の悩みの改善を(水上洋子)

 
   
   
 
 

石けんシャンプーで抜け毛が減った!

 
 
 

石鹸と合成界面活性剤の違いは?

先日、石けんについての次のような質問が「オーガニック便相談室」に来ました。

「石鹸の洗浄力は非常に強く、ときとして合成の洗浄剤よりも負担をかける」という記述をサイトなどで見かけるのですが、どうなのですか?

 

たしかにサイトを見ると、いろいろな意見があって迷ってしまうことでしょう。

しかし石鹸と合成の洗浄力というと、石鹸の界面活性剤作用と、合成界面活性剤ということになりますが、この二つは、単純に強いか弱いかを比較すること以前に、肌に対する作用には、根本的な違いがあります。

それは「活性」という働きの持続性です。

 

肌の上で分解する石鹸と、分解しないまま肌に入る合成界面活性剤

 
 
 
 

石鹸の界面活性剤は、肌の上で汚れを落とす働きをすると、すぐに分解して、油と水を混ぜ合わせる「活性」という働きを失ってしまいます。そのため肌の下にまで浸透することはありません。だからこそ、石鹸は安全性が高いと言えます。

いっぽう合成の洗浄剤である合成界面活性剤は、肌の上で汚れを落としてもなお分解することがなく、「活性」という働きを持続したままです。

そのため合成界面活性剤は、肌バリアを溶かしながら、肌の下にまで浸透して、毛細血管の中にまで入ります。毛細血管に入っても合成界面活性剤は、「活性」という働きを持ったまま、からだのあちこちに運ばれ、蓄積してしまいます。

たしかに石鹸のアルカリ度が高い場合は、当然、洗浄力が高くなりますので、皮脂を取りすぎるなどの心配が出てきます。しかしスキンケア用やシャンプー製品としては、通常、PH 10〜11 程度で、それが肌に負担かけることは考えられず、「合成の洗浄剤」のほうが肌に負担をかけないというのは、{???}です。

合成の洗浄剤が使われている製品というと、合成シャンプー、合成洗顔フォーム、合成ボディソープなどですが、肌への浸透性や体内での蓄積という作用を考えれば、たんに髪や素肌の問題ではなく、からだにとっても深刻な問題です。おのずと、「健康を守る」ためには、使わないほういいとわかるはずです。

「活性」が持続する合成界面活性剤は、自然界においても分解できないゴミとなり、川や湖を汚染してしまいます。

 
 
 

:: 「生活便」おすすめオーガニック ::

 

石けんシャンプーで髪の悩みの改善を

 

最近、女性の抜け毛や薄毛の悩みがぐんと多くなり、テレビでも高価な育毛剤や育毛クリニックのCMをよく見かけます。

「オーガニック生活便」にもよく髪の相談が寄せられますが、まずは石鹸シャンプーに切り替えてもらいます。そうすると、1週間ほどたつうちには、「頭皮の痒みが無くなって、抜け毛が減りました!」という声がかえってきます。

そういう事例があまりに多いので、高い育毛剤を買わなくても、シンプルに「石けんシャンプーに変える」だけで髪の悩みは改善できることを実感しています。おまけにすぐに分解する石けんシャンプーは、環境にも負担にならないのがもうひとつ嬉しいですね!

 

自然のハリとツヤが甦る、和の石けんシャンプー

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2016/07/01

【Vol.389】 アイシスオーガニックレター

 

Vol.389

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☆彡 植物の恵みで安心生活(水上洋子)

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安心安全な防虫・忌避剤(水上洋子)

 
   
   
 
 

植物の恵みで安心生活

 
 
 

自ら防虫成分を作る植物の神秘

地球上に動物や人よりも早く登場した植物。植物は空気を作り出し、二酸化炭素を吸収して、地上の環境を動物や人が暮らしやすいものに整えました。さらに植物は、動物の食べ物となったわけです。

 

そのように考えると、まさに植物の恵みによって、私たちは活かされているのです。

育った場所で一歩も動くことができない植物は、自分を守るための成分を作り出しています。たとえば紫外線の害から身を守るために、紫外線をカットする色素(フラボノイド)を作り出しています。また虫から守るためにフィトンチッドという防虫成分を作り出しています。フィトンチッドのフィトンとは植物、チットは殺すという意味で、植物が自己防衛のために発する防虫・消臭効果のある揮発性物質です。ただしほとんどのフィトンチッドは、虫を殺すのではなく、虫を忌避する働きがあります。

 

700年以上も持つ青森ヒバの建物

 
 
 
 

最近の研究で、このフィトンチッドが最高に強い木が、青森ヒバという報告が出ています。

日本三大美林のひとつである青森ヒバ林は鳥の声もせず、まったくの無音です。

それは青森ヒバが虫を寄せ付けないので、虫を餌にする鳥が来ないためです。つまり青森ヒバのフィトンチッドが、虫が嫌う環境をつくっているのです。それほど、青森ヒバの力は大きいのです。

青森ヒバは防虫効果のほか、カビや腐食にも強く半永久的にカビない、腐らない建材としても知られています。

ちなみに、岩手県の中尊寺金色堂は総ヒバ材で建てられています。建築されてから700年以上も経っているのに、建替えもしないまま、腐りもせず虫に食べられることなく保存されています。

また、ヒバ油には「ヒノキチオール」という大変抗菌性の高い物質が含まれています。「ヒノキチオール」はヒノキから採れると思われがちですが、実はヒバから採れるのです。

嬉しいことに、この青森ヒバの成分を活かして、人にとってやさしい防虫製品も出てきました。

知れば知るほど、植物は、動物や人が心地よく過ごすための知恵を秘めているようです。

あらためて植物に心から感謝!!

 
 
 

:: 「生活便」おすすめオーガニック ::

 

安心安全な防虫・忌避剤

 

一般的な家庭用殺虫剤の多くの主成分は、農薬や農薬の原料となる合成化学物質です。虫を退治すると同時に、それだけ人や環境にも影響を及ぼすおそれがあるのです。これでは安心して使えません。

「化学物質は嫌!」と言う人は、青森ヒバから作られた防虫グッズがおすすめです。

これは、害虫のプロフェッショナルが防虫試験を繰り返し開発したもので、安心安全な防虫・忌避剤です。約100%の忌避率で虫対策は完璧! 人にも、ペットにも安心して使えます。


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夏の外出にはぜひ持っていきたい!

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マンションにはびこる嫌なダニにさようなら

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庭からお邪魔するアリさんにさようなら

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ゴキブリさんが近寄らない部屋環境を作る

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