【Vol.225】 アイシスオーガニックレター

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　　　　　　　 ISIS Organic Letter December 01 /2011　　　　　
発行：アイシス編集部
Vol.225　　　　毎月3回配信中！
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風が冷たく感じられ、街路樹の木々が葉を落とし始めました。そんな
寒々とした風景のなかにあって、満開の花を咲かせている木がありま
した。まるでその木の周りだけ、明るい光が包んでいるよう。「さざん
か」です。花びらが可憐な感じに重なり合いながら開き、震えながら
愛を告白している少女のようにも。どんな季節にも、主役になる新し
い花が登場して私たちを楽しませてくれます。巡り続ける自然の舞台
裏には、疲れを知らないクリエイターがいるのでしょうね。

■CONTENTS■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【Feature story】
■□科学技術に欠けている「生命」という視点□■

■□アイシスのおすすめオーガニック□■
フェアトレードの草木染のファブリック

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■□科学技術に欠けている「生命」という視点□■
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アメリカやヨーロッパなどの西欧から発祥した科学技術は、便利な現
代生活を提供しながらも、多くの環境汚染を引き起こしました。
たとえば石油はアメリカで大規模な発掘が始まって以来、現代の科学
技術においてあらゆる物の原料となりました。燃料だけではなく、農
薬や化学肥料、化粧品、衣類、プラスチック容器や家具、あらゆる日
常品に使われるようになった結果、二酸化炭素による温暖化を引き起
こしています。
また第二次世界大戦に西欧で武器として開発された原子力は、戦後、
効率のいいエネルギーとして使われるようになりました。たしかに現
代の科学技術は、多くの便利さを提供しましたが、「生命にとって安
全なのか」という問う視点が欠けていたのではないでしょうか。いく
ら便利でも生命や環境をおびやかすものであれば、基盤そのものが壊
れてしまうわけですから長続きしないことは目に見えていたのです。

■アジアに環境と共生した発展を■

今、アジアでもその西欧の科学技術が広がり、そのもとに豊かな発展
を遂げようと走り始めています。しかしどうでしょうか。どこでも環
境破壊が起こり、数年前までただであった水がお金を払わないと得ら
れないものになっています。さらに環境汚染のおかげで、どこの国で
も医療費が増えています。はたしてこれは経済発展と言えるのでしょ
うか。
すでに西欧技術の失敗や欠点があきらかになっているのですから、ア
ジアは単純な経済発展のもとに同じ道を辿る必要などなく、もうひと
つの違った道、すなわち生命と調和した発展を求めるべきでしょう。
さいわい、アジアには、まだまだ豊かな自然環境と、そして環境と共
生した伝統的な仕事や技術が残っています。たとえばアジアの多くの
国々では、医療分野では、伝統的な植物療法や代替医療があります。
こうした伝統的な知恵を大切にしながら、クリーンエネルギーなどの
環境と共生する科学を発展させるべきしょう。
日本は、ほかのアジアの国々よりも早く西欧の科学技術を取り入れ、
経済発展をしました。その結果、公害と、そしてこのたびの原発事故
と、現在の科学技術の負の部分をもいち早く経験しました。その苦い
経験をアジアの人々に伝え、そして人と地球にやさしい技術やオーガ
ニックな仕事を提案することが、これからの日本のひとつの役割では
ないでしょうか。

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■□ アイシスおすすめオーガニック □■
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■フェアトレードの草木染のファブリック■

公正な取引という意味の「フェアトレード」。もともとアジアやアフ
リカの貧困に悩む人たちを支援する目的で始められたものですが、今
やそのアジアも急激な経済発展を続けています。その影で、伝統的な
仕事がどんどん消えようとしています。「フェアトレード」の雑貨の
多くは、伝統的な手仕事を生かしたものが多くあり、じつはとても価
値あるもの。たとえば草木染の布は、今やあらゆる工場製品が、安い
石油原料の合成色素で染められている中にあって本当に貴重なもので
す。「フェアトレード」の製品の中に、インドの伝統的な草木染め技
術「カラムカリ」で染められたファブリック製品があります。自然界
の色合いをそのまま映し出したファブリック製品は、日々のオーガニ
ックライフをさらに味わい深いものにしてくれそうです。

手提げ袋やスカーフにも変身、一枚あると便利な草木染の風呂敷
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【Vol.224】 アイシスオーガニックレター

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朝、ベランダで深紅の薔薇一輪、咲いていました。たぶん今年最後の
薔薇。濃い赤の花びらが円を描いて重なり合い、内側から光を放って
いるよう。あまりにきれいなので、しばし見とれていました。プラン
ターのわずかな土が、こんなに美しいものを生み出してくれるなんて
と感動。自然が作り出す美しさは、人工的なものでは及ばない、神秘
に満ちていますね。

■CONTENTS■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【Feature story】
■□使っているクリームは大丈夫？□■

■□アイシスのおすすめオーガニック□■
昔ながらの洗顔で素肌美人になる

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■□使っているクリームは大丈夫？□■
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いよいよ寒くなってきました。この季節、肌の乾燥に悩む人がぐんと
増えてきます。そこで、クリームをあつく塗り重ねたり、メイクの下
地もオイル分を多くするといった方法が一般的なスキンケアになりま
す。
でもいっぽうでこんな声もよく聞きます。「一日に何度も顔や手にク
リームを塗っているのに、かさかさが改善しない」。
乾燥肌に悩む人は、今、使っているクリームの全成分を見てください
ね。
クリームの油分は、ミネラルオイルや流動パラフィン、あるいは長い
カタカナ名の合成油剤（ジステアリン酸グリコールなど）が使われて
いませんか。
またクリームは、水分と油分を混ぜ合わせたものなので、本来、混じ
らない水と油を乳化する合成界面活性剤（ポルソルベート、PEG何
々など）が使われています。
一般の化粧品に使われている合成油剤や合成界面活性剤の多くは、石
油から作られています。ということは、乾燥を改善するために、どん
どん石油を塗り重ねている！　ということに。肌は自然のものですか
ら、合成成分は苦手です。クリームを塗れば塗るほど、肌は萎縮し、
表面から剥がれ落ちていきます。その結果、肌は薄くなり、本来持っ
ている皮脂分泌機能が壊され、ますます乾燥肌へと向かってしまいま
す。

■米ぬか洗顔でしっとり肌に■

この季節、乾燥肌に悩む人のためのおすすめは、米ぬか洗顔です。米
ぬかには、汚れを分解する酵素があるだけではなく、肌の皮脂に近い
良質の油分を含んでいます。そのために、「米ぬかで洗顔し続けて、ク
リームいらずのしっとり肌になった」という人が、実際、多いのです
。私自身もじつは、化粧品が原因でダメージ肌になり、赤黒いシミと
乾燥に悩んだときがありました。このとき、いろいろなことを試して
みて、もっともいい結果が出たのが米ぬか洗顔でした。
米ぬかには、化粧品の合成界面活性剤で、薄くなった肌を再生してく
れる力があります。おまけに天然の漂白作用もあるのか、赤黒い肌も
ゆっくりともとの白さへと戻っていきました。そして気がついたら、
クリームを塗らなくても、いつもしっとりした肌でいられるようにな
りました。そうなると嬉しいのは、下地クリームなしで、ルーセント
パウダーをはたいてきれいに乗ってくれます。（以前はそうしても、
粉がふいたようになっていました）。
米ぬかには、肌の深い部分に溜まっている化粧品の合成成分を分解し、
そして肌を修復し、さらに潤いを与える力が実際にあります。つまり
米ぬか洗顔ひとつで、クレンジング、洗顔、美容液、クリームをかね
ていると言っていいほど。
いろいろな高価な化粧品を使ってきた人に米ぬか洗顔をすすめてあま
り振り向いてくれません。まさか「そんな素朴なもので肌がきれいに
なるはずがない」というわけ。
でも考えてみてください。かつて日本女性の肌は世界一美しいと言わ
れたことがありました。でも今はどうもそうとは言えません。肌トラ
ブルに悩む女性が増えたのは、アメリカやフランスで作られた合成の
化粧品が多く使われるようになってからのことです。
本当にいいものは、遠いところにあるものではなく、すぐ身近な場所
にひっそりとあるものなのかもしれませんね。

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■□ アイシスおすすめオーガニック □■
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■昔ながらの洗顔で素肌美人になる■

じつはお米は、漢方では、美白の植物です。実際、過剰なメラニン色
素を押さえるという働きがあることが最近の科学でわかっています。
また肌の乾燥に悩む人はぜひ米ぬか洗顔を。長年の悩みが根本的に改
善されることでしょう。米ぬかは、良質のオイルが含まれているだけ
ではなく、肌の皮脂分泌を活性化する働きもあります。おまけにいつ
のまにか、肌に蓄積してしまった肌の奥の合成成分も分解して、毛穴
の黒ずみを改善してくれます。
透明感のあるしっとり肌を目指して、ぜひ米ぬか洗顔を試してみてく
ださい。
そのほか日本の昔ながらの洗顔法として、あずきの粉で洗うものがあ
ります。こちらはニキビなど、オイリー肌にもおすすめ。そのほかあ
ずきには、アンチエイジング成分がたっぷり入っているので、肌にハ
リが欲しいときにもおすすめ。
またシミやくすみに悩む人は、 うぐいすの粉を試してください。う
ぐいすの糞には、たんぱく質分解酵素が含まれており、これがシミや
くすみを薄くしてくれます。世界一肌が美しいと言われた昔の日本女
性。彼女たちは経験的に、本当に効果のある洗顔法を知っていたよう
です。

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白ぬかのしっとり成分でなめらか肌に
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【Vol.223】 アイシスオーガニックレター

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8日、ベルギーからアイシスのボランティアメンバーの古野祥子さん
が、アイシス編集部を訪ねてくれました。古野さんは、現在、オーガ
ニックコスメの基準や安全性について消費者に知らせるNGO「ネイ
トゥルー」で働いています。古野さんとアイシス編集部の間で、ヨー
ロッパでの化粧品の動物実験の禁止、消費者のためのオーガニックコ
スメの基準作りなど、さまざまな興味深い話題で盛り上がりました。

■CONTENTS■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【Feature story】
■□生命にとって安全な科学技術□■

■□アイシスのおすすめオーガニック□■
オーガニック・バスタイム

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■□生命にとって安全な科学技術□■
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アイシス編集部は、2009年から昨年にかけて、インドネシア、中国
やの韓国を取材しましたが、今、アジアでどこでも大気汚染や水質汚
染などの環境破壊が起こっていることを実感しました。
アメリカやヨーロッパなどの西欧社会から発祥した現代の科学技術は
、便利な生活を提供しながらも、多くの環境汚染を引き起こしまし
た。石油は燃料だけではなく、農薬や化学肥料、化粧品、衣類、プラ
スチック容器や家具、あらゆる日常品に使われるようになった結果、
二酸化炭素による温暖化を引き起こしています。そしてエネルギーは
、どこでも原発に頼るようになりました。たしかに現代の科学技術は
、多くの便利さを提供しましたが、「それは生命にとって安全なのか」
という問う視点が欠けていたことに多くの人々が気づき始めています
。いくら便利でも生命をおびやかすものであれば、基盤そのものが壊
れてしまうわけですから、持続可能とは言えないのです。

■もうひとつの道、アジアン・オーガニック■

西欧の科学技術は、経済発展という目的のために世界中に広がりまし
たが、生命にも地球にも危険な多くの欠点を持っています。でも今後
のアジアは、同じ失敗をする必要はないわけです。
さいわいアジアには、まだまだ豊かな自然環境と、そして環境と共生
した伝統的な仕事や技術が残っています。
たとえば中国には、漢方、シルク、オーガニックコットン、そして農
薬にたよらない伝統的な農業技術も残っています。またアジアの多く
の地域には、伝統的な植物療法や代替医療が残っています。インドネ
シアでは、医療と健康のために、人々が自分の庭にハーブガーデンを
作ることを国が奨励しています。
これからのアジアは、こうした伝統的な技術や知恵も大切にしながら
、環境と共生することのできる科学を発展させるべきでしょう。その
国に適したクリーンエネルギーの開発も必要だと思います。たとえば
火山の多い日本だったら、地熱発電のように。
すでに西欧技術の失敗や欠点があきらかになっているのですから、ア
ジアは同じ道を辿るのではなく、もうひとつの違った道、すなわち環
境と共生した科学技術と生活へと歩むことが望ましいですね。

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■□ アイシスおすすめオーガニック □■
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■オーガニック・バスタイム■

寒くなってきました。
バスタイムがいっそう心地よい季節ですね。暖かいお湯がからだを
リラックスさせて、気分までゆったり。一日の疲れを癒してくれま
す。このとき、入浴剤を活用すれば、癒し効果がさらにアップ。た
だし合成成分だらけの入浴剤では逆効果。合成界面活性剤や合成色
素がたくさん入った入浴剤も多いので要注意です。
アイシス「オーガニック生活便」では、天然100％のバスハーブをそ
ろえています。
その日の体調に合わせて、バスハーブを使いこなしてくださいね。

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ハーブの力で心地よい眠りへと誘ってくれる
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○DRアロマバス レスピレーション　ハイパープランツ
呼吸を楽にして、アレルギーも予防
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薔薇の香りの化粧水のようなお風呂
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うっとり甘いジャスミンの香りが全身を包む
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肌に潤いを与え、肌色を明るくするカミツレ風呂
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【Vol.222】 アイシスオーガニックレター

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早くも11月。今年は本当にいろいろなことがありましたが、気がつ
いたら年末にじょじょに近づいています。寒暖の激しい日が続いてい
るので、風邪などに気をつけてくださいね。こんな季節には、からだ
が暖め、デトックスもしてくれる生姜を活用しましょう。ジンジャー
・ティーを作ったり、生姜を使った料理がおすすめです。

■CONTENTS■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【Feature story】
■□仕事と私生活の本音をひとつにするオーガニック□■

■□アイシスのおすすめオーガニック□■
喜多製材所の木の雑貨を使おう！

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■□仕事と私生活の本音をひとつにするオーガニック□■
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今年の中国取材の旅でもっとも心に残ったことは、世界遺産の雲南省
の濾涸湖の美しさでした。そしてそこに住む少数民族モソ族の女性や
青年が、「湖を守るために、石油燃料の船は使わない」と繰り返し耳
にした言葉でした。
まさしく彼らは、何千年にも渡ってオーガニックな仕事を守ってきた
のです。オーガニックな仕事とは、生命と調和し、そして持続可能な
仕事のことなのだと改めて強く思いました。
また昔からモソ族は、濾涸湖の周りの木は切らないようにしており、
もし切ったとしても必ず一本の苗木を植林することというのが、古い
掟として守ってきたとのことでした。なるほど濾涸湖の美しさは、モ
ソ族の環境を守る知恵が守ってきたのだと実感しました。

これまでともすれば、仕事と私生活の目指す価値観は重なることがで
きず矛盾するものだと考えられてきました。つまり仕事の価値観は、
利益優先で、生命への安全性よりも経済効率が優先されてしまいま
す。たとえば安全性など考慮せずに原価の安い食品を消費者に提供し
、ともすれば環境も破壊されてしまうのです。
しかしそうした仕事をしている人が、自分や自分の家族のこと、つま
り私生活で消費者となると、安全で自然のある暮らしが価値観になり
ます。安全な食品を得たいし、水や空気がきれいな自然に囲まれた暮
らしがしたいというのが本音です。つまりひとりの人間のなかで、利
益優先という仕事の本音と、安心安全なものを得たいという私的生活
の本音が分裂したまま存在するわけです。言い換えれば、生き方の本
音が分裂して矛盾しているのです。

■オーガニックな考え方が持続可能な仕事を作る■

もともとのオーガニックという意味を考えると、有機的、まさにそれ
はすべてを分断することなく、つなぐという意味です。
オーガニックという考え方は、私生活の価値観と仕事の価値観を二つ
に分けるのではなく、同じにすることを可能にしてくれます。原価は
あがっても消費者に安全な食品を提供することで信頼を得て、長い期
間にわたって買ってもらい、環境も守るのです。

濾涸湖のモソ族の仕事の仕方は、仕事と私生活の本音が分裂している
現代の多くの人たちとは異なります。もしモソ族が一時的な利益のた
めに、効率のいい燃料船を使い始めたら、濾涸湖の水質汚染が始まり
、観光地としての価値も１０年も続かないことでしょう。しかし彼ら
の昔から守られてきたやり方で仕事をすれば、この先、何万年も、濾
涸湖の価値は守られ、仕事場も守られるのです。
ごく単純に考えて、かたやたとえば年間千万円得たとしても10年で
終わり、そしてかたや年間100万円としても、それが何万年も続くの
です。1世代の人が莫大な利益を得ることはないとしても、何代先も
の子供たちまでその恩恵を受けることができるのです。
長い目でみれば、経済的収益という点においても、環境を守りながら
仕事をするモソ族のほうが正しいと言えましょう。世界を見渡してみ
れば、ほんの４，５年先、あるいは来年度の伸びしか考えない仕事が
横行しています。

一度、破壊された環境は、簡単にもとに戻すことができません。
ひとりひとりの人々が、オーガニックなものへの価値を認められるよ
うにならなければ、仕事と私生活の本音は分裂したままで、全体的で
持続的な地球環境保全はできません。
オーガニックとは、現代の科学技術に対して、生命への安全性という
視点を入れ、方向転換を迫るということでもあります。生命へのリス
クのない、バランスのいい、本当の意味での経済発展を望むならば、
オーガニックという視点は欠かせません。

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■□ アイシスおすすめオーガニック □■
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■喜多製材所の木の雑貨を使おう！■

１０月、アイシス編集部は、奈良県の喜多製材所に行ってきました。
今、価格の安い外国産の木によって、国産材の使用が減っています。
外国産の木は、防虫剤などに漬けられており、安全性という点でも不
安です。
喜多製材所は、奈良県の吉野山のヒノキ専門の製材所です。
ヒノキは、抗菌作用にすぐれ、世界遺産のもっとも古い木造建築であ
る法隆寺もずべてヒノキで作られています。またその香りは、深いリ
ラクゼーション効果があり、頭をすっきりとさせてくれます。喜多製
材所の代表の喜田繁彰（しげあき）さんは、安心安全な国産ヒノキの
素晴らしさをもっとみんなに知ってもらおうと、いろいろなヒノキの
雑貨を作っています。
吉野山で大切に育てられたヒノキの製品で、家にいながらにして、
森林パワーをもらいましょう。

○ひのき樹液水 スプレータイプ　喜多製材所
ローションとして、部屋の抗菌用として、いろいろと使えるヒノキパワー
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○吉野ひのきターナー
天然の抗菌効果で清潔なターナー
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○吉野ヒノキまな板
やっぱり安心の木のまな板、天然の抗菌効果あり
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○ひのきチップまくら（１段）
ヒノキの森林浴効果でぐっすり
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○吉野ひのき香り袋
タンス用の防虫にしたり、お風呂に入れたり、使い方いろいろ
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